Sojamehl 50

Pflanzenname:
Glycine max
Herkunft:
Südamerika, mittlerer Osten, Asien, Europa
  • Hervorragendes Aminosäurenprofil
  • Geeignet als Protein- und Energiequelle für Tierfutter und als Lebensmittelzutat
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Produktbeschreibung

Sojamehl 50 ist ein nährstoffreiches Produkt mit einem hervorragenden Aminosäurenprofil. Die Sojabohnen werden mechanisch verarbeitet. Nach dem Entfernen der Ölfraktion durch Extraktion und Kaltpressen wird die verbleibende Proteinfraktion (Sojaschrot) getrocknet. Es entsteht ein hellbraunes Produkt mit typischem Geschmack und neutralem Geruch. Sojamehl 50 ist als Presskuchen oder zu Mehl oder Pulver in einer gewünschten Korngröße gemahlen (standardmäßig gemahlen auf 200 μm) erhältlich. Dieses Produkt kann auf der Basis von konventionellem oder Bio-Sojaschrot angeboten werden.

Sojamehl 50 wird überwiegend als Protein- und Energiequelle für Tierfutter verwendet, hat aber auch Potenzial als Lebensmittelzutat und pharmazeutische Anwendungen.

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Eigenschaften

Prozess Nass
Biologisch Nein
Glutenfrei Nein
Getreidefrei Nein
GVO-frei Ja

Spezifische Informationen

Feuchtigkeit 8,0%
Protein 48,5% - 50,0% (auf Basis von Trockenmasse)
Fett 1,5%
Fasern 3,7%
Asche 7,3%
Haltbarkeit 12 Monate

Erhältlich als

Mehl

Verpackung

Schütgutt

Big Bag

Sackgut

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