Sojameel 50
- Plantnaam:
- Glycine max
- Herkomst:
- Zuid-Amerika, Midden-Oosten, Azië, Europa
- Uitstekend aminozuurprofiel
- Toepasbaar als eiwit- en energiebron in zowel voedingsmiddelen als diervoeders
Productomschrijving
Sojameel 50 is een nutritioneel rijk product met een uitstekend aminozuur profiel. De sojabonen worden mechanisch verwerkt. Na het verwijderen van de oliefractie door middel van extrusie en koud-persen, wordt de resterende eiwtrijke fractie (sojaschroot) gedroogd. Dit leidt tot een lichtbruin product met typische smaak en neutrale geur. Sojameel 50 is verkrijgbaar als geperste cake, of vermalen tot een meel of poeder met een desgewenste korrelgrote (standaard vermalen op 200 micron). Dit product kan aangeboden worden o.b.v. conventionele of bio soja schroot.
Sojameel 50 wordt veelal toegepast als eiwit- en energiebron in diervoeders maar heeft ook potentie als ingrediënt in voedingsmiddelen en farmaceutische toepassingen.
Heeft u een vraag over dit product, of voldoet het niet geheel aan uw specificaties?
Laat het ons alstublieft weten en wij zoeken samen met u naar een oplossing. Maatwerk is in vele gevallen mogelijk.
Eigenschappen
| Proces | Nat |
| Biologisch | Nee |
| Glutenvrij | Nee |
| Graanvrij | Nee |
| Non-GMO | Ja |
Specifieke informatie
| Vocht | 8,0% |
| Eiwit | 48,5% - 50,0% (o.b.v. droge stof) |
| Vet | 1,5% |
| Vezels | 3,7% |
| As | 7,3% |
| Houdbaarheid | 12 maanden |
Verkrijgbaar als
| Meel |
Verpakking
Bulk
Big Bag
Zakgoed
