Quinoabloem
- Plantnaam:
- Chenopodium quinoa
- Herkomst:
- Zuid-Amerika
- Hoog eiwitgehalte
- Gezond
Productomschrijving
Quinoabloem is een gezonde bron van glutenvrije koolhydraten met een hoog eiwitgehalte (11% typische waarde). De quinoa wordt eerst schoongemaakt, geverticuteerd, gewassen, gedesinfecteerd, gedroogd, voorgekookt, geselecteerd en gesorteerd. Vervolgens wordt de witte quinoa vermalen tot een crèmekleurig fijn poeder met een karakteristieke quinoageur en -smaak.
Quinoa zaden zijn rijk aan eiwitten, voedingsvezels, B-vitamines en voedingsmineralen in hoeveelheden groter dan in veel granen. Quinoavlokken zijn daarom een uitstekende bron van energie voor gezonde toepassingen in voedingsmiddelen.
Heeft u een vraag over dit product, of voldoet het niet geheel aan uw specificaties?
Laat het ons alstublieft weten en wij zoeken samen met u naar een oplossing. Maatwerk is in vele gevallen mogelijk.
Eigenschappen
| Proces | Droog |
| Biologisch | Ja |
| Glutenvrij | Ja |
| Graanvrij | Ja |
| Non-GMO | Ja |
Specifieke informatie
| Vocht | 12,0% |
| Eiwit | 11,1% |
| Vet | 5,5% |
| Zetmeel | 63,0% |
| Koolhydraten | 65,0% |
| Houdbaarheid | 12 maanden |
Verkrijgbaar als
| Meel |
Verpakking
Bulk
Big Bag
Zakgoed
