Raapzaad Eiwit Isolaat – CanoTein™ 90
- Plantnaam:
- Brassica napus
- Herkomst:
- India
- Hoge oplosbaarheid
- Hoge emulgering
- Sterke gelvorming
- Neutrale smaak en aroma
- Zacht mondgevoel
Productomschrijving
Onze Raapzaadeiwit Isolaat – CanoTein™ 90 is een hoogwaardig eiwitisolaat met minimaal 90% eiwitgehalte, geproduceerd uit raapzaad perskoek. CanoTein™ 90 heeft een volledig aminozuurprofiel, wat het in combinatie met zijn neutrale sensorische eigenschappen, een ideaal ingrediënt maakt voor eiwitverrijking. De uitstekende oplosbaarheid en emulgerende eigenschappen verhogen bovendien de geschiktheid van CanoTein™ 90 voor toepassingen in dranken, shakes en zuivelalternatieven.
Heeft u een vraag over dit product, of voldoet het niet geheel aan uw specificaties?
Laat het ons alstublieft weten en wij zoeken samen met u naar een oplossing. Maatwerk is in vele gevallen mogelijk.
Eigenschappen
| Proces | Ultra-Precise Filtration™ |
| Allergenen | Kan sporen bevatten van gluten en soja |
| Non-GMO | Ja |
Specifieke informatie
| Vocht | <7% |
| Eiwit | >90% |
| Koolhydraten | <7% |
| Houdbaarheid | 24 maanden |
| Verpakking | Papieren zak |