Geroosterd pompoeneiwit 60
- Plantnaam:
- Cucurbita sp.
- Herkomst:
- Europa
- Non-GMO
- Sterk aminozuurprofiel
- Uitstekende verteerbaarheid
Productomschrijving
Geroosterd pompoeneiwit 60 is een eiwitrijk product met een interessant aminozuurprofiel en een goede verteerbaarheid. De pompoenzaden worden mechanisch verhit en geperst, tijdens dit proces wordt het grootste deel van het oliegehalte gereduceerd.
Het resterende residu (pompoenzaadmeel) wordt gebruikt als basis voor verdere zuivering om het eiwitgehalte te verhogen. Na het malen blijft een groen kruimelig poeder met een typische smaak en geur over. Geroosterd pompoeneiwit 60 is ook verkrijgbaar als biologisch product.
Dit ingrediënt is geschikt als plantaardig ingrediënt voor zowel voedings- als voedertoepassingen.
Heeft u een vraag over dit product, of voldoet het niet geheel aan uw specificaties?
Laat het ons alstublieft weten en wij zoeken samen met u naar een oplossing. Maatwerk is in vele gevallen mogelijk.
Meer informatie opvragenEigenschappen
| Proces | Droog |
| Biologisch | Ja |
| Glutenvrij | Ja |
| Graanvrij | Ja |
| Non-GMO | Ja |
Specifieke informatie
| Eiwit | 60% |
| Koolhydraat | 2.6% |
| Vet | 14% |
| Zout | 1% |
Verkrijgbaar als
| Fijn poeder |
Verpakking
Bulk
Big Bag
Zakgoed
