Fababoon-bloem
- Plantnaam:
- Vicia faba (ook wel: tuinboon, paardenboon, veldboon)
- Herkomst:
- Europa
- Uitstekende bron van aminozuren en energie
- Glutenvrije bron van eiwitten en koolhydraten
Productomschrijving
Fababoon-bloem bevat een hoog aandeel eiwitten en koolhydraten, en vormt daarmee een uitstekende bron van aminozuren en energie. Het wordt geproduceerd door het droog vermalen van onthulde en gereinigde fababonen. Het resultaat is een crèmekleurig tot geel meel met een typische fababoon-smaak en -geur.
Fababoon-bloem kan gebruikt worden als glutenvrije bron van eiwitten en koolhydraten in verschillende applicaties voor voedingsmiddelen en diervoeding.
Heeft u een vraag over dit product, of voldoet het niet geheel aan uw specificaties?
Laat het ons alstublieft weten en wij zoeken samen met u naar een oplossing. Maatwerk is in vele gevallen mogelijk.
Eigenschappen
| Proces | Droog |
| Biologisch | Nee |
| Glutenvrij | Ja |
| Graanvrij | Ja |
| Non-GMO | Ja |
Specifieke informatie
| Vocht | 16,0% |
| Eiwit | 28,0% |
| Zetmeel | 21,0% |
| Vet | 21,0% |
| Vezels | 2,0% |
| Houdbaarheid | 12 maanden |
Verkrijgbaar als
| Meel |
Verpakking
Bulk
Big Bag
Zakgoed
