Weizenmehl
- Pflanzenname:
- Triticum aestivum
- Herkunft:
- Europa
- Kann als Stabilisator verwendet werden
- Kann als Verdickungsmittel verwendet werden
Produktbeschreibung
Weizenmehl ist ein Kohlenhydratprodukt mit einem hohen Stärkegehalt. Es weist ausgezeichnete Bindeeigenschaften auf. Weizenmehl wird durch Reinigen, Schälen und Mahlen von Weizen hergestellt. Das Produkt ist in Form von weißem Mehl oder feinem Pulver mit einem typischen Weizengeruch und -geschmack erhältlich. Dieses Produkt ist auch in aufgeschlossener Form erhältlich, um die Löslichkeit und Verdaulichkeit des Produkts zu verbessern.
Weizenmehl ist ein energiereiches Produkt, das sich effektiv zum Eindicken und Stabilisieren von Lebensmitteln und (Jung-)Tierfutter eignet.
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Bitte lassen Sie es uns wissen und wir helfen Ihnen gerne weiter! Kundenspezifische Anpassungen sind in vielen Fällen möglich.
Eigenschaften
| Prozess | Trocken |
| Biologisch | Nein |
| Glutenfrei | Nein |
| Getreidefrei | Nein |
| GVO-frei | Ja |
Spezifische Informationen
| Feuchtigkeit | 8,5% |
| Protein | 10,5% |
| Stärke | 78,0% |
| Fett | 1,0% |
| Asche | 0,6% |
| Haltbarkeit | 12 Monate |
Erhältlich als
| Feines pulver |
| Mehl |
Verpackung
Schütgutt
Big Bag
Sackgut
