Reisproteinkonzentrat 65

Pflanzenname:
Oryza sp.
Herkunft:
Mittlerer Osten, Asien
  • Hervorragend verdaulich
  • Hypoallergen
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Produktbeschreibung

Reisproteinkonzentrat 65 ist ein hervorragend verdauliches und proteinreiches Produkt, das in einem Nassverfahren aus Reis gewonnen wird. Der Reis wird gereinigt, geschält und gemahlen. Die Reisstärke wird enzymatisch abgetrennt und durch ein Filtrationssystem abgeschieden. Die verbleibende proteinreiche Aufschlämmung wird getrocknet, gereinigt und dann zu einem cremefarbenen Mehl oder feinen Pulver mit einem typischen Geschmack und Geruch gemahlen.

Reisproteinkonzentrat 65 weist ein starkes Aminosäurenprofil auf, ist leicht verdaulich und hypoallergen und eignet sich daher hervorragend für ernährungsphysiologische Anwendungen in Lebensmitteln, Jungtierfuttermitteln und Petfood.

 

 

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Eigenschaften

Prozess Nass
Biologisch Ja
Glutenfrei Ja
Getreidefrei Nein
GVO-frei Ja

Spezifische Informationen

Feuchtigkeit 5,5%
Protein 65,0%
Asche 3,3%
Haltbarkeit 12 Monate

Erhältlich als

Feines pulver
Mehl

Verpackung

Schütgutt

Big Bag

Sackgut

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